Sorbete de anis

Ingredientes:

- 300 cl de anís seco
- 1/2 l de agua Font d’Or
- jarabe a 30º Béaume
- 4 canelas en rama
- 12 bolitas de anís
- hojas de menta.

Elaboración:

Mezclar todo y poner en la sorbetera o, en su defecto, directamente en el congelador y remover varias veces hasta su congelación.

Decorar con canela en rama, unas bolitas de anís y una hoja de menta.