Dip de Tzatziki con ajo frito – Receta rápida y fresca con toque crujiente

Este dip de Tzatziki con ajo frito es una versión fresca y creativa del tradicional tzatziki griego, ideal como entrada, botana o acompañamiento para pan árabe. Elaborado con jocoque seco, pepino fresco, menta y ajo crujiente, ofrece una textura cremosa con contrastes de sabor únicos. El toque de chile de árbol seco añade un leve picante que realza la experiencia.

Perfecto para cenas informales, reuniones o para acompañar platos mediterráneos, esta receta es fácil, rápida y saludable. Además, es una excelente forma de incorporar ingredientes frescos y naturales a tu dieta. Acompáñalo con pan pita o vegetales crudos para disfrutar de un dip lleno de sabor, tradición y originalidad.

Ingredientes

• 1 pepino fileteado
• 1 taza de jocoque seco
• 1 chile de árbol seco y picado
• 2 dientes de ajo en láminas delgadas
• ½ taza de hojas de menta en trozos
• 2 panes árabes en triángulos
• 1 cdita. de aceite de oliva
• Aceite para freír

Instrucciones

1. Mezcla el jocoque con el pepino y la mitad de la menta; reserva.
2. Fríe el ajo en una sartén caliente con aceite a flama media y añádelo al jocoque.
3. Sirve con pan árabe y adorna con el resto de las hojas de menta, chile de árbol y aceite de oliva.