Cupcakes Monstruo de Fresa: Inspirados en Little Shop of Horrors

Para Halloween, estos cupcakes monstruo de fresa son una idea exquisita y creativa; están inspirados en la película Little Shop of Horrors. Hacen una mezcla de un bizcocho tradicional con una divertida decoración que imita una boca grande con lengua y dientes, empleando fresas frescas, colorantes en colores rojos, blancos y verdes, además de glaseado.
Estos cupcakes son ideales para fiestas con un tema, ya que no solo sobresalen por su gusto, sino también por su diseño original que encantará tanto a niños como a adultos. Con algo de paciencia y los instrumentos apropiados, podrás reproducir con facilidad esta creación de repostería espeluznante pero encantadora.

Ingredientes

• 12 cupcakes horneados y enfriados
• 900 g de glaseado blanco (dividido en dos partes)
• Colorantes en gel: rojo, verde hoja y verde brillante
• Glaseado negro
• 12 fresas lavadas, sin hojas y cortadas a la mitad
• - Utensilios necesarios
• 1 manga pastelera de 45 cm
• Boquilla redonda n.º 5
• Boquilla de estrella n.º 1M
• Boquilla de hoja n.º 67
• Espátula pequeña
• Papel plástico (film transparente)

Instrucciones

1. Asegúrate de que los cupcakes estén completamente fríos antes de empezar la decoración.
2. Divide un recipiente de glaseado blanco en dos partes. Colorea una mitad de verde brillante (kelly green) y la otra de verde hoja (leaf green).
3. Extiende una franja de glaseado verde brillante sobre un trozo de papel film y, al lado, una franja de glaseado verde hoja. Enrolla el plástico cuidadosamente y tuerce los extremos para crear un tubo.
4. Corta uno de los extremos del tubo y colócalo dentro de una manga pastelera equipada con una boquilla de estrella n.º 1M. Este será tu glaseado bicolor verde.
5. Coloca un tercio del glaseado blanco en un bol pequeño y tiñelo con colorante rojo. Pásalo a una manga pastelera con boquilla de hoja n.º 67.
6. Toma otro tercio del glaseado blanco y ponlo en una manga pastelera con boquilla redonda n.º 5 para hacer los dientes.
7. Cubre la parte superior de cada cupcake con el glaseado verde, formando una base uniforme.
8. Seca con una toalla de papel los lados cortados de cada fresa. Coloca una mitad sobre el cupcake, con el lado cortado hacia arriba, simulando la “boca abierta” del monstruo.
9. Con el glaseado negro, forma un pequeño círculo en la parte central de la fresa para dar profundidad a la boca.
10. Usa el glaseado rojo para dibujar una lengua sobresaliente dentro de la “boca” de fresa.
11. Decora la parte inferior con pequeños “dientes” blancos usando la boquilla redonda.
12. Coloca la otra mitad de la fresa encima, alineándola con la parte inferior para cerrar ligeramente la boca del monstruo.
13. Agrega más “dientes” blancos en la parte superior y deja enfriar unos minutos antes de servir.
14. - Consejo
15. Mantén los cupcakes en refrigeración si los preparas con anticipación. Sácalos 15 minutos antes de servir para disfrutar la textura perfecta del glaseado.