Fantasmas de Fresa

Estos fantasmas de fresa cubiertos de chocolate blanco son la idea perfecta para preparar un postre rápido, divertido y adorable en Halloween.
Solo necesitas fresas frescas, chocolate blanco y un poco de creatividad para darles caritas con chocolate oscuro. En menos de 15 minutos tendrás un dulce que encanta a grandes y pequeños.
Son ligeros, coloridos y perfectos para decorar la mesa de Halloween, acompañar otros postres o simplemente disfrutar como snack temático.
Además, no necesitas horno ni moldes complicados, solo ganas de divertirte en la cocina. Una receta ideal para hacer con niños o sorprender a tus invitados con un toque tierno y festivo.

Ingredientes

• 24 fresas grandes y frescas
• 1 taza de chocolate blanco o chispas de chocolate blanco (puedes usar cobertura de repostería)
• ½ taza de chocolate oscuro derretido o chispas de chocolate semi amargo

Instrucciones

1. Derrite el chocolate blanco en baño maría o en microondas en intervalos de 30 segundos, removiendo hasta que esté completamente líquido.
2. Sujeta cada fresa por el tallo y sumérgela en el chocolate blanco hasta cubrirla por completo. Colócala sobre papel manteca o encerado y deja que el exceso se escurra.
3. Deja que las fresas reposen unos minutos hasta que el chocolate comience a endurecer.
4. Derrite el chocolate oscuro y colócalo en una manga pastelera con una boquilla pequeña (o usa una bolsa de plástico cortando una esquina).
5. Con cuidado, dibuja los ojos y la boca de cada fantasmita. También puedes usar mini chispas de chocolate para formar las caritas.
6. Deja enfriar por completo a temperatura ambiente o en refrigeración durante 5 minutos.
7. Sirve y disfruta. Son perfectos para acompañar cupcakes, pasteles o como snack temático de Halloween.