Descubre cuáles son los pescados ideales para hacer un ceviche delicioso: corvina, lenguado, atún, tilapia y más, con sus características y beneficios.

¿Te encanta el ceviche y quieres prepararlo como todo un experto en casa? Aunque es una receta rápida, hay pequeños secretos que pueden marcar una gran diferencia en el sabor final. Aquí te compartimos una serie de consejos prácticos para que tu ceviche casero no tenga nada que envidiar al de los mejores restaurantes de mariscos. ¡Toma nota y sorprende con tu sazón!

Aprende a preparar un sofrito latinoamericano lleno de sabor, aromas y tradición. El secreto mejor guardado de la cocina casera.

Descubre qué es la mise en place, cómo te ayuda a cocinar mejor y por qué todos los chefs profesionales la consideran esencial en la cocina.

Aprende a convertir fácilmente de tazas a gramos y de cucharadas a mililitros con esta guía práctica de medidas y equivalencias para tus recetas.