Cupcakes Tremors: Monstruosos y deliciosos para Halloween

Los Tremors Cupcakes son una divertida y espeluznante receta inspirada en la clásica película de monstruos de los años 90. Estos cupcakes combinan suaves bizcochitos de vainilla con galletas de melaza y una cobertura de crema de mantequilla de vainilla, decorados con tentáculos de fondant y “arena” de galletas Biscoff. Perfectos para Halloween o fiestas temáticas, estos cupcakes no solo lucen aterradores, ¡también son irresistiblemente deliciosos! Su textura esponjosa, el sabor del chocolate y la vainilla, y los detalles comestibles los convierten en un postre que sorprenderá a todos. Una receta creativa, ideal para preparar con niños o para destacar en cualquier celebración.

Ingredientes

• - Para los cupcakes:
• 1 caja de mezcla para pastel de vainilla
• 1 taza de agua
• ⅓ taza de aceite
• 3 huevos grandes
• - Para las galletas (bocas del monstruo):
• 1 paquete de mezcla de galletas de melaza Betty Crocker
• ½ taza de mantequilla ablandada
• 1 cucharada de agua
• 1 huevo grande
• - Para la crema de mantequilla de vainilla:
• 1 taza de mantequilla sin sal (a temperatura ambiente)
• 6 a 8 tazas de azúcar glas
• ½ taza de crema o leche
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• - Para los tentáculos y la “arena” de galleta:
• 1 puño de fondant comercial
• 2 a 3 gotas de colorante rojo
• ¼ cucharadita de cacao en polvo
• 15 galletas Biscoff
• 2 galletas tipo graham

Instrucciones

1. - Cupcakes:
2. Precalienta el horno a 180 °C (350 °F) y coloca capacillos en un molde para cupcakes.
3. Mezcla la harina para pastel, agua, aceite y huevos hasta obtener una masa homogénea.
4. Llena cada molde ⅔ de su capacidad y hornea 18 a 20 minutos.
5. Deja enfriar completamente antes de decorar.
6. - Galletas “bocas”:
7. Precalienta el horno a 180 °C (350 °F).
8. Mezcla todos los ingredientes hasta formar una masa.
9. Extiende la masa entre papel manteca (1/4 pulgada de grosor) y congela unos minutos.
10. Con ayuda de una plantilla, corta formas de triángulos alargados (una grande y tres pequeñas por cupcake).
11. Hornea 6 a 8 minutos hasta que estén firmes.
12. Deja enfriar por completo antes de usar.
13. - Crema de mantequilla:
14. Bate la mantequilla hasta que esté suave y cremosa.
15. Añade el azúcar glas, la crema y la vainilla.
16. Bate a velocidad media-alta durante 2 a 3 minutos hasta que quede esponjosa.
17. Ajusta la consistencia añadiendo más azúcar si es necesario.
18. - Tentáculos y “arena”:
19. Amasa el fondant con colorante rojo y cacao hasta lograr el tono deseado. Forma los tentáculos y deja secar.
20. Tritura las galletas Biscoff y las graham hasta obtener una textura fina tipo “arena”.
21. - Montaje final:
22. Cubre los cupcakes con crema de mantequilla.
23. Pasa la parte superior por la “arena” de galletas para cubrir completamente.
24. Inserta las galletas grandes (bocas) en el centro y las pequeñas a los lados.
25. Agrega los tentáculos de fondant saliendo del cupcake.
26. Espolvorea un poco más de galleta triturada encima para el efecto final.